Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
Total time: 30 min
Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

Dernières recettes de thé fumé et de saumon fumé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thé fumé et de saumon fumé qui changent !

Saumon fumé maison au thé fumé

jolivet

Délicieuse et savoureuse recette du saumon fumé maison préparé avec du thé lapsang souchong, avec une bonne odeur de fumé, tendre. Je dirais incroyable ! En parlant de thé... savez-vous que e thé se fume aussi pour lutter contre la dépendance au tabac ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Pâques anis étoilé cannelle chocolat concombre confiture crème chiboust crème pâtissière crevettes croustillant cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine végétarienne en-cas entrée entrée froide entrée légère épices fêtes gaspacho haricot azuki houmous lapsang souchong lentilles meringue meringue italienne oeuf oeuf dur oeufs de Pâques pique-nique poires pois chiche poisson poivrons sauce soja saumon saumon fumé soupe froide tahini tarte tartinade thé thé noir tomates vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de thé fumé et toutes les recettes de saumon fumé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Amuse-bouches au saumon fumé

gourmandiseassia

Des tortillas, du saumon fumé, des feuilles végétales de laitue, épinards ou autres, du fromage et le tour est joué. Le petit plus ici c’est le chia qui vient parsemer les mini roulés pour apporter du visuel et du croquant.